612ファームは蓼科にありますよ【その5】

ファームの野菜たちに芽が出たそうですよ
（ここの Thu.06.25.2009　09年５・６月の６１２ファーム）←直リンクだとエラーになってしまうので

あー良かった良かった。
いや、ほら、自分でまいたのもありますからね。
そこだけ出なかったらどうしようとかね（笑）

いやはや、畑仕事はちょっとこう。だんだんこう、無心になるというかね。
詳しい内容はリンク先を見ていただくとして、

思わず食べたくなるそんな豆を巻いたのです。
新しめの2粒。古めの1粒。それは何かしらは芽が出るようにという保険的な蒔き方。

浅めに掘って、豆をぱらぱらっと。
そして土をかぶせて（ひとつ頼むよ）と唱えながらぽんぽんっと土を押さえます。

芋用に土を掘ったり、

仕上げに雑草が生えにくい様に落ち葉をかぶせたり。

他にもばーっとこう落ち葉を撒いたりして、ある意味童心に帰るとも言える。

そして下の方でミートソースが出てますが、
ホントは今の時期トマトはまだ早いのです。体を冷やすのです。
でも、火を通して肉と味噌も入れて、何より日中野外で農作業を行った事により、
これがOKとなるのです。

体動かして、お腹減って、食べて、呑んで、寝る。

いいですね。


そうそう、これはルバーブ。初めて生えてるとこみました。


ルバーブのつぼみ。

そして落ち葉の写真でちょっと解るかどうかですが、
土がふっかふかなんですよ。ふっかふか。
これは土中の生き物がそうしてくれるんですねぇ。

この土日は雨模様だったのでできませんでしたが、
ここにばっと寝そべると、すーっと何かが抜けてく感じなんだそうです。
次回はできますようにー

っと言うことで次回の募集。
（Fri.06.26.2009　「夏の畑の教室」ご参加募集 )

百聞は一見にしかずというか、一食にしかずというか。